用料

结球莴笋半颗红萝卜半条香葱蛋饼皮3片日本蜜富士苹果半颗香菜少许乌鱼子1片淋乌鱼子的高梁酒少许浸泡苹果的盐少许

花开富贵子孙满堂的做法

步骤1:青菜水果很新鲜。

步骤2:第一个步骤先处理的就是乌鱼子，高粱酒淋上去，可以让酒味去除鱼腥味。再利用这个时间处理其他食材。

步骤3:1.苹果削皮.切片再切条状(泡过盐水避免氧化变黑)2.萝卜切成条状，用滚水川烫一下。3.莴苣和香菜洗干净。

步骤4:饼皮在平底锅中火干煎至熟，也将浸过高粱酒的乌鱼子，小火干煎后切成斜片，所有食材就备料完成。

步骤5:将食材放在饼皮上并卷起来。

步骤6:将乌鱼子手卷对切即可上桌了唷～

步骤7:看起来是不是很好吃呀^0^

---

---