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用料
面1包韩式泡菜适量鸡蛋1颗结球白菜适量牛肉片3～4片火锅料适量适量九层塔适量开水600ml
韩式泡菜锅烧拉面的做法
步骤1:准备600ml的开水烧开，将韩式泡菜、火锅料、牛肉片备妥，白菜洗净切小段备用
步骤2:准备一颗煮面不可缺少的鸡蛋，让面面营养满分！
步骤3:材料准备好之后开始煮面囉～由于真面堂的特色就是“快煮易熟”所以就是先把比较需要略煮的食材先下锅水开了之后先下白菜，冬天的白菜非常嫩依照个人喜好脆度，大约煮3～5分钟下泡菜一起熬煮出味道再下火锅料续煮，期间稍微捞起浮沫让汤头美味可口
步骤4:接着就是下面囉～真面堂的面体不是泡面的那种，真面堂是像硬的生面团，且煮出来吃的出小麦香，超厉害的技术工法
步骤5:从下锅到完成约需3～4分钟分享我煮面的小撇步:就是面体下锅后我会拿夹子将面体高高拉起数次，这个动作让面体不会整团揪在汤里煮糊，加了这个动作煮起来的面会特Q别忘了打入一颗鸡蛋，最后是牛肉片，营养满分~
步骤6:真面汤另一个好吃的关键就是他的高汤包♡关火之后再加!关火之后再加!关火之后再加!真面堂共有3种口味，每一种口味的汤包都很利害，味道真的就像外面面店熬煮出来的汤头，孩子们都超喜欢的。
步骤7:高汤包加入后即可盛装，加几片九层塔增香快速方便的韩式泡菜锅烧拉面上桌囉～