用料

咖哩炒酱1大匙去骨鸡腿肉1片鸿喜菇1包豆芽菜10元青椒1颗红萝卜1/2条黑木耳1片青葱1根蒜头2瓣辣椒2支乌醋1大匙香油少许咖哩炒酱1大匙酱油1小匙米酒1大匙全蛋液少许太白粉1大匙

彩丝爆炒鸡柳的做法

步骤1:鸡腿肉切小块加入醃料抓匀

步骤2:备料~青椒.红萝卜.辣椒.黑木耳都切细丝青葱.蒜头切末

步骤3:鸡肉油泡的方式半熟成备用

步骤4:热锅1大匙油爆香蒜末.葱末

步骤5:加入红萝卜丝.鸿喜菇.黒木耳.拌炒

步骤6:鸡肉进来加咖哩炒酱

步骤7:最后加豆芽菜.青椒丝.辣椒丝

步骤8:起锅前加乌醋.香油.少许盐巴就好了

步骤9:很下饭的一道菜营养又美味喔!!

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