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用料
新鲜鸡蛋2颗豆浆(有糖)250cc细砂糖依个人喜好
豆浆布丁的做法
步骤1:先将鸡蛋打在料理盆里，再加进适量的细砂糖
步骤2:将两者搅拌均匀，倒入豆浆
步骤3:准备筛网，把混合好的豆浆跟蛋液，一起过筛，两~三次
步骤4:过筛之后，再把布丁液倒入准备好的耐烤模具或是保罗杯里
步骤5:把所有装好布丁液的耐烤模具放在烤盘上，放进烤箱，在烤烤盘内加些水（因为我烤的比较多，所以大约加到水高1公分），温180度，烘焙时间30~35分钟（要视模具深浅、份量，增减烘烤时间哦！）
步骤6:如果想要其他口味的布丁，也是准备相同份量的食材，步骤都一样。可以把豆浆改成一般牛奶、木瓜牛乳之类的乳制品
步骤7:烤好之后，稍微放凉，就可以享用美味好吃又健康的豆浆布丁囉！