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奶油洋菇土魠鱼

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用料

土魠鱼1片,洋葱1/4颗,洋菇6个,盐适量,鲜奶油1杯,米酒少许,鸡高汤1杯,奶油适量

奶油洋菇土魠鱼的做法

1、洋葱切末、洋菇切片、土魠鱼洗净抹盐备用。

2、热锅以奶油爆香洋葱及洋菇备用。

3、热锅将鱼片煎至两面微焦,放入鲜奶油、米酒、鸡高汤一起煨煮。

4、同锅放入作法2,煮至酱汁略为浓稠即可盛盘。


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