花生酱起司无油贝果

高筋面粉320g酵母3g砂糖15g水200g盐3g低糖花生酱适量卡夫低脂起司片(起司片)1~3片砂糖10g水800g

步骤1:先准备好食材

步骤2:把所有A材料，除了酵母都放入面包机，开始揉面模式，成团后再将酵母放进面包机搅拌~

步骤3:好了之后，将面团放入比面团大的碗或锅子哩，封上保鲜摸，进行第一次发酵30分钟

步骤4:发酵好之后，手沾点面粉戳入面团，凹进去没有回弹就可以到下一个步骤~

步骤5:工作台上撒点手粉，将面团分成六个等分

步骤6:将面团杆成长方形，不要太宽，不然贝果会太瘦，而且会变很大一个圈唷~

步骤7:抹上花生酱和起司片，依个人喜好添加花生酱和起司，喜欢起司的可以多加点会牵丝喔~

步骤8:从上往下卷，一边搓成细细的，一边压平

步骤9:用压平那端将细的那端包起来，要收紧唷~才不会在烤箱里爆浆XD

步骤10:六个都做好之后，一一摆放在烤盘上，放入烤箱里进行第二次发酵30分钟(后面忘了拍照XD)

步骤11:发酵时间快到之前，开始准备烫贝果的糖水~将糖水煮滚后，贝果两面各烫30秒，用滤网捞起沥干放到烤盘上，将烤箱预热190度

步骤12:190度烘烤20分钟，如果表面已经上色，可以拿铝箔纸覆蓋在贝果上面，就不会烤焦过度上色囉~

步骤13:香喷喷的花生起司贝果就出炉囉~~因为是低糖无油的面包体，配上低糖浓郁的花生酱以及咸香牵丝起司，不会太甜不会腻口，好好吃喔