用料

冬瓜半圈百香果(可用百香果酱代替)三颗糖适量(视酸度调整)

凉拌冬瓜百香果的做法

步骤1:冬瓜去皮及白色内囊切薄片

步骤2:将百香果切开挖出全部果肉加入砂糖调整至喜欢的酸甜度备用。

步骤3:将切片的的冬瓜川烫约3秒捞起，放入冰水中至凉后捞出沥干水分。

步骤4:将沥干水分的冬瓜与百香果混合一起拌匀，放入冰箱冷藏约一天使其入味即可食用。

步骤5:香甜微酸带有果香的凉拌百香果冬瓜完成囉！！

---

---