用料

鸡蛋1个,砂糖1/4t,盐1/4t,牛奶120ml,低筋面粉60公克,奶油15公克,水果适量,优格适量,坚果适量,蜂蜜适量,肉桂粉适量

铁锅松饼的做法

1、鸡蛋、糖搅打至起泡，加入盐、牛奶拌匀，放入已过筛面粉，搅拌均匀，减少结块状况也可过滤。

2、烤箱200度C预热，铸铁锅放上奶油，进烤箱加热至奶油融化。

3、将蛋奶液倒至铸铁锅，放入烤箱以200度C烘烤15~20分钟，视烤箱不同时间可微调，判断方式为蛋奶液膨起，且上层表面上色即可取出。

4、将喜欢的食材放入松饼内，本次放入水果、优格、坚果、肉桂粉、蜂蜜等。

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