小熊造型便当

白米饭1杯量生菜（手掌抓1把的量）1把香肠1条豌豆80克红萝卜切丁或造型50克马铃薯切丁（小颗）1颗玉米笋2颗海苔2片香松适量芥花油（食用油皆可）适量寿司醋适量盐适量沙拉酱少许

步骤1:食材集合。

步骤2:作法：1.白米饭煮好后拌松让热气挥发，再加上适量的寿司醋调味后放凉，再拌入香松混合均。2.市售寿司豆皮取出后，泡热水15分钟拿起沥乾，用纸巾吸干水份。3.将豆皮展开缺口，放入适量可塞满的香松饭，适当调整豆皮形状。4.取一炒锅，倒入少许芥花油，将豌豆＋红萝卜＋马铃薯＋玉米笋炒熟＆香肠煎熟备用。

步骤3:装饰摆盘：1.将生菜铺在便当盒外围，再放上做好的豆皮寿司。2.用小剪刀煎出小熊眼睛12个小圆＋6个鼻子及嘴巴造型，或使用压海苔专用的表情压模。3.起司片用花嘴压出适当大小的12个圆型，其中6个圆型对半切，就有12个耳朵。4.将起司片与裁剪好的眼睛、鼻子嘴巴，放在豆皮脸部位置，用沙拉酱黏住即可

步骤4:看到完成好的小熊便当，之前混乱状态早已抛到脑后，整个开心。