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用料
糙米1杯,熟花生1杯,水1500cc,糖适量,熟白芝麻2大匙
花生糙米浆的做法
1、将糙米洗净后加入水可淹过糙米即可,泡ㄧ晚备用。
2、熟花生和白芝麻用烤箱上下火150度烤个10-15分钟让花生呈现褐色并烤出香气后放凉备用。
3、将泡好的糙米和烤好放凉的花生、白芝麻倒入果汁机里加入1000cc的水打成花生米浆。
4、打好的米浆倒入锅里开中小火边煮边搅拌(以免底部焦掉),煮的过程米浆会变浓稠,剩下500cc的水边煮边加直至米浆煮滚后再滚个10-15分钟即可加入糖调味。(若此时米浆太浓可依个人喜欢的浓稠度再添加水分,或是要喝时再稀释即可。)