用料

芝麻木棉豆腐两块 地瓜粉或太白粉1/2杯水1杯鲣鱼粉1小匙酱油1/4小匙萝菠泥少许椰子油适量

香煎芝麻豆腐的做法

步骤1:木棉豆腐切半,用厨房纸巾裹起来,静置30分钟左右,将水分略微吸干,然后切小块

步骤2:不沾锅放2大匙椰子油,豆腐四面都裹上地瓜粉后,下油锅将四面都煎到金黄即可.

步骤3:豆腐煎好后,用厨房纸巾将多余的油吸掉

步骤4:将1杯水烧热后,加上1小匙的鲣鱼粉和1/4小匙的酱油,水煮滚即可.萝卜磨成泥,吃的时候将萝菠泥拌入酱汁.煎好的芝麻豆腐搭配鲣鱼酱汁,趁热享用

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