用料

小黄瓜3条,五花肉/猪绞肉450G/600G,八角5颗,花生米100G,酱油2匙,胡椒粉2小匙,五香粉2小匙,冰糖2小匙,蒜末/红葱头末各4颗,长糯米3量杯,开水600CC

米糕的做法

1、小黄瓜外皮洗净切薄片后,取小锅100CC清水加入一大匙醋/白糖,等醋味出来水滚后即可关火等凉后,将小黄瓜片泡入冰镇

2、电锅煮长糯米:3杯米:1.2杯内锅水:1杯外锅水

3、炒熟五花肉条及绞肉,加入酱油、胡椒粉、五香粉、八角、冰糖、蒜末、红葱末熬煮好,淋上煮好白糯米饭即大功告成!

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