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用料
丝瓜1条火腿片3片松叶蟹肉棒1盒鸡高汤300cc枸杞子少许玉米粉水少许香油少许盐适量
鲜味烩三丝的做法
步骤1:日本生鲜直飞,▲日本熟松叶蟹肉棒▲贴心去除恼人的外壳!!!留下的是完整的松叶蟹脚肉已经是熟食可即食超级鲜甜美味亦可做冷盘沙拉或是加入锅物享用。
步骤2:备料~将丝瓜刨皮后,取外层约1公分去内肉后切丝状,火腿也切丝、松叶蟹肉棒则略拨开即可,另外可准备鸡高汤和少许枸杞子备用
步骤3:热锅后,放入火腿丝香煎释出香气后,再放入丝瓜丝拌炒
步骤4:接着放入松叶蟹脚肉
步骤5:加入鸡高汤滚煮
步骤6:放入枸杞子并调味即可
步骤7:丝瓜的鲜甜与火腿香气加上松叶蟹脚肉的鲜美一起搭配烹煮勾芡汁,保留最鲜甜的美味~
步骤8:另外也可以以烩炒方式处理,都能享受最鲜美的滋味。