用料

全蛋1颗砂糖50g无盐奶油50g原味优格50g牛奶30g盐少许巧克力豆30g糖粉少许低筋面粉50g可可粉20g泡打粉3～4g杏仁粉20g

巧克力马芬的做法

步骤1:1.将（全蛋+糖+盐）放入不锈钢盆用打蛋器混合，隔水加热（小火）至砂糖融解离火。2.分次加入融化的奶油，用打蛋器打至乳化，+优格混合至滑顺后+牛奶搅拌均匀。（材料A需过筛）3.过筛后材料A加入打均匀+巧克力豆拌均混合至无粉粒。

步骤2:将拌好面糊倒入烤模，放入烤箱，180度烤18分钟。出炉后，蛋糕冷却后撒上少许糖粉即可。

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