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为您提供煎乌鱼子的菜谱,包括煎乌鱼子的做法,煎乌鱼子的做法步骤,煎乌鱼子怎么做好吃等详细内容。
乌鱼子1份高梁酒掩过乌鱼子份量水梨1粒大蒜1支
步骤1:说明食材如上。
步骤2:先泡30分钟后用牙签把外面薄膜取出。
步骤3:下油锅煎正反面。
步骤4:勿煎太熟切会断,煎15分钟取出。把它取出切薄片,大蒜切片,水梨削皮切片,小蕃茄装饰摆盘。
步骤5:"乌鱼子"年菜完成。