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芝味家常小炒

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用料

鱼肉4两金菇一包豆卜4两片装芝士两片虾米辣酱1汤匙蚝油1汤匙沙爹酱1汤匙

芝味家常小炒的做法

步骤1:今餐主角

步骤2:用汤匙把鱼肉放到沸水煮约5分钟,豆卜煮10分钟至软身,盛起备用。

步骤3:调味料倒入小杯中再加少许热水混和成酱。

步骤4:金菇切去底部,中火炒至软身后加入鱼肉和豆卜一起炒2分钟后加入酱料,最后放入芝士片直至就收水完成。


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