用料

野生山苦瓜适量猪绞肉(醃料)300g鸡蛋(醃料)1颗海带丝(醃料)适量青葱切段(醃料)20g米酒(醃料)10cc越南冬粉(醃料)适量盐半匙高鲜味精半匙香油1/2匙胡椒粉1/2匙

山苦瓜镶肉的做法

步骤1:先将山苦瓜洗干净+去头尾+切半挖掉籽备用并将越南冬粉及青葱切段接着将醃料+调料混合拌至均匀.静置20分钟静置后接着取适量的肉塞入山苦瓜中间

步骤2:接着电锅外锅加入一杯米水

步骤3:接着放入都塞入绞肉的山苦瓜入电锅中设定时间及烹调方式就可以了

步骤4:很可爱的山苦瓜

步骤5:完成

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