用料

马铃薯300g义大利面粉270g蛋黄3个起司粉10g高汤300c.c.鲜奶油100c.c.奶油块10g蓝起司10g核桃30g

乳酪起司核桃面疙瘩的做法

步骤1:马铃薯煮熟后去皮捣成泥

步骤2:将马铃薯泥与面粉、蛋黄、起司粉揉成面团

步骤3:擀成长条棍状切块，放入滚水中煮熟

步骤4:锅中放入高汤、鲜奶油、奶油块、蓝起司、核桃煮滚成起司酱

步骤5:放入面疙瘩，均匀抹上起司酱

步骤6:撒上起司粉起锅

步骤7:核桃捏碎与生菜撒上面疙瘩装饰

步骤8:完成了，美味开动!

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