用料

炖煮好牛肚1份香菜2株蒜头2瓣姜1/2茶匙辣椒1根谷盛寿喜烧3大匙香油1茶匙

凉拌牛肚的做法

步骤1:先准备好所需材料ˊ如照片图ˊ牛肚我是炖牛肉时顺便完成ˊ炖煮做法可参考之前分享过食谱

步骤2:将香菜洗净切细碎ˊ蒜头ˊ姜切细末ˊ辣椒去籽后切细丝

步骤3:牛度片成长条状

步骤4:放入所有处理好材料和调味

步骤5:将步骤4全部拌匀ˊ如果爱吃辣也可加点红辣油ˊ然后密封放冷藏使其更入味ˊ随时享吃再盛盘享用即可

步骤6:谷盛寿喜烧本身即含酱油ˊ米味霖ˊ糖ˊ昆布ˊ柴鱼...等所以味道已经很有层次ˊ不需再一堆瓶瓶罐罐ˊ简单即可享用美妙风味喔。

步骤7:咸甜香又美味可口凉拌牛肚就能上桌品尝囉。

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