比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
日式炸鸡粉1包鸡腿肉1只鸡里机肉600克鸡蛋2颗炸油适量
日式炸鸡的做法
步骤1:材料如图左边▶️鸡腿肉右边▶️鸡里机
步骤2:鸡里机肉的白筋要去除肉才不会缩
步骤3:《做SAP的秘密武器》水3大匙太白粉1大匙糖1小匙盐1/4匙
步骤4:用刀子刮除白筋《可用夹子夹住较好刮除》
步骤5:挂除下来的白筋
步骤6:用叉子叉肉
步骤7:叉好后将一切为2段备用
步骤8:将SAP的料和鸡里机肉拌ㄧ起后以同一方向搅拌均匀至水份被肉吸收住
步骤9:炸鸡粉和蛋拌匀
步骤10:将所有鸡肉放入粉浆中拌匀后静置5分让肉吸收
步骤11:油锅热度180度后将肉分梯放入炸过后待全部鸡肉炸完再次回锅炸一次让油逼出即可起锅
步骤12:沾上胡椒粉开吃囉鸡里机肉好吃不柴哦