用料

胡萝卜适量花椰菜适量雪白菇适量香菇3朵三明治火腿3片牛奶60cc盐4分之一匙鸡蛋3颗

烤蛋总汇的做法

步骤1:花椰菜、胡萝卜、香菇、雪白菇切丁

步骤2:三明治火腿切丁

步骤3:花椰菜、胡萝卜、雪白菇放入滚水中煮熟(火腿片本身就是熟食，干燥的香菇已泡过热水，因此不用一起丢入)

步骤4:将三颗蛋打散，并加入60cc牛奶与4分之1匙的盐

步骤5:将各食材倒入混合搅拌倒入烤盘内(可使用一般焗烤用的烤盘)

步骤6:放置烤箱烤20分(表面开始膨胀)25分(表面微金黄)

步骤7:烤蛋完成!可沾番茄酱、胡椒盐..各种调味一起搭配吃

---

---