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用料
义大利面1把芦笋2根香菇1朵玉米笋2根蒜头1颗食用油适量蛋（约55g)1颗日式酱油1茶匙味霖1茶匙番茄酱0.5茶匙日式酱油2.5大匙味霖1.5大匙水5大匙蕃茄酱0.5大匙
日式玉子烧义大利面的做法
步骤1:蔬菜洗净后，将玉米笋切成小块，芦笋切段，香菇切成片，且调配好义大利面酱汁、玉子烧蛋液，备用。另外一个锅子开始煮水(1250ml)，滚后加适量的盐（9g)，煮义大利面。
步骤2:平底锅预热，让油布满整个平底锅后，将玉子烧蛋液倒入，等蛋液稍稍成形后，再卷成长条型，切块成玉子烧的样子备用。
步骤3:热锅加入少许油后，放入蒜片后，有蒜香后，加入备用的蔬菜炒熟，加一点点盐后，再加入煮好的义大利面拌炒一下后，放入调好的义大利酱汁，让义大利面及蔬菜能够裹上味道，
步骤4:最后将切块的玉子烧放入，拌炒一下，美味可口的日式玉子烧意大利面就完成囉！