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虱目鱼肚150g有机青葱5g有机姜片5g有机姜丝10g有机米酒10cc水400cc芥末6g酱油膏30g
步骤1:葱切数段；姜切数片、切数丝；虱目鱼切块备用。
步骤2:将水、米酒、葱段、姜片放入锅中，煮滚后投入虱目鱼，烫熟捞起盛盘。
步骤3:放上姜丝，于碟中放置酱油膏与芥末作为沾酱。
