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用料
溏心蛋冷藏鸡蛋1颗溏心蛋油少许溏心蛋日式酱油少许溏心蛋海苔芝麻少许温泉蛋冷藏鸡蛋1颗温泉蛋油少许
溏心温泉蛋的做法
步骤1:溏心蛋作法─在耐热容器内侧抹一层油，打入鸡蛋
步骤2:溏心蛋作法─在外锅加入1/2杯水，按下开关让水滚沸后，放入步骤1
步骤3:溏心蛋作法─并盖上锅盖煮3～5分钟，过程中可打开锅盖观察蛋的熟度，如果已经熟了就可取出。
步骤4:用圆形汤匙顺着容器边缘将蛋挖出，放到食器里、加入调味料就完成了。
步骤5:温泉蛋作法─将鸡蛋打入碗中，取一个耐热容器在内侧抹一层油，将蛋黄捞出耐热容器中
步骤6:温泉蛋作法─在外锅加入1/2杯水煮到滚沸，将步骤1放入并盖上锅盖煮1分半～2分钟。接着再倒入蛋白煮1分半钟。
步骤7:温泉蛋作法─用筷子将蛋白稍微搅拌一下，盖上锅盖再煮1～2分钟就完成了。
步骤8:上桌。