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用料
白饭1人份玉米粒3汤匙鸡蛋1颗和风鲣鱼黑菇酱1/2罐起司丝1大把日式酱油1汤匙洋香菜适量黑胡椒适量
黑木耳酱油焗烤玉米饭的做法
步骤1:准备白米、玉米粒、和风鲣鱼黑菇酱与起司丝等料理食材。
步骤2:白米洗净，放入电锅中蒸煮至熟后，直接放入烤盘中。
步骤3:将酱油放入米饭中，搅拌均匀后，再于上层铺满玉米粒。
步骤4:和风鲣鱼黑菇酱自玻璃罐中夹出后，直接摆放在烤盘上，惟中间要留空。
步骤5:最后在最上层洒上满满的起司丝，在中心点打入一颗鸡蛋，并送入烤箱微烤至焦黄色。
步骤6:出炉后，再洒上黑胡椒、洋香菜来增添滋味，即可趁热享用。