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面线1把,秋葵1条,雪白菇少许,花椰菜少许,玉米少许,蒜头1粒,玄米油少许,蛋1
1、秋葵整条川烫后切片，续放入玉米粒，花椰菜，雪白菇切碎川烫。再放入面线一同川烫熟捞起，放凉备用。打入鸡蛋拌匀
2、平底锅倒入少许油爆香蒜头，盛起倒入面线里搅拌
3、平底锅不清洗，直接放入面线铺平（可先关火待全铺好再开小火）煎到可移动再翻面，就完成了
