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用料
鸡胸肉(约七条鸡柳)1盒紫洋葱半颗四季豆3条盐1茶匙胡椒粉半茶匙蛋半个面粉适量蛋1个面包粉适量
迷你蔬菜麦克鸡块的做法
步骤1:准备材料
步骤2:鸡肉放入调理机中打成泥状
步骤3:起油锅,加一茶匙油烧热,加入切碎的豆子和洋葱炒至香味出来即可
步骤4:鸡肉泥中加入半个蛋,盐和胡椒粉拌匀
步骤5:鸡肉泥中加入炒过的洋葱和豆子
步骤6:把所有材料拌匀
步骤7:桌子上铺上一张干净的保鲜膜,把一半鸡肉泥放上,再铺另一张保鲜膜继续做另一条
步骤8:鸡肉泥卷成圆柱状,放入冷冻中
步骤9:把冷冻成半冻结状态的鸡块卷取出
步骤10:鸡块切片
步骤11:沾上面粉,蛋液,面包粉后再炸至金黄色即可
步骤12:亦可用气炸锅或烤箱