用料

稻鸭米1杯,柳松菇1/4包,豪菇5片,虾仁8-10尾,海盐、白胡椒少许,米酒、姜片少许

蕈菇海鲜炊饭的做法

1、洗白米1杯，加入3/4杯水，置于一旁浸泡备用

2、所有菇类洗净，柳松菇切小段，豪菇撕开成片状，一起放入内锅中

3、虾仁用少许米酒洗净去腥，一并放入内锅

4、内锅中加入米酒1/4杯、姜片少许，外锅加入1杯水，全部放入电锅内，按开关，跳起来以后，加入白胡椒粉、海盐调味，以饭匙搅拌至米饭与食材混合均匀，再盖上锅盖焖约3分钟即可上桌

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