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为您提供酸奶小餐包的菜谱,包括酸奶小餐包的做法,酸奶小餐包的做法步骤,酸奶小餐包怎么做好吃等详细内容。
高筋面粉350g黑麦粉50g盐4g糖50g蛋1个牛奶150g原味优格95g酵母粉5g奶油30g
步骤1:除奶油外其余食材全部先揉成团,最后才加入奶油,揉至可拉出薄膜的程度。发酵至两倍大。
步骤2:压出空气后分为16等份。
步骤3:滚圆后排放入10X10的方形烤模。最后发酵至两倍大。
步骤4:刷上全蛋液,表面撒些芝麻。
步骤5:350°F烤约20分钟。