用料

综合莓果(黑莓覆盆莓)450克砂糖150克莱姆或柠檬汁半颗蜂蜜(可省略)1大匙

综合莓果果酱的做法

步骤1:将莓果洗净(这次用了黑莓与覆盆莓，也可以加入草莓、蓝莓、蔓越莓等)，加入柠檬汁、砂糖与蜂蜜

步骤2:用叉子简单挤压莓果并混合均匀，静置15-20分钟

步骤3:放入果汁机搅打5秒(注：喜欢颗粒口感或家里没有果汁机的话本步骤可省略)

步骤4:倒入锅中以小火慢煮至浓稠(约40-50分钟)，中间记得要时不时搅拌

步骤5:放凉后分装入可密闭容器中冷藏，完成！

步骤6:上桌。

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