用料

春卷皮半斤花生粉适量姜末2小匙红萝卜1/2支高丽菜1/4颗马铃薯1粒香菜1把白胡椒适量香油适量树薯1/4颗

三丝春卷素食无蛋的做法

步骤1:将高丽菜切丝，马铃薯，树薯及红萝卜刨丝状

步骤2:爆香姜末，加入高丽菜，红萝卜及马铃薯炒，加盐调味，树薯丝，胡椒粉，香油等调味，放凉成馅料，备用

步骤3:摊开春卷皮，撒花生粉（糖随各人口味），香菜及馅料，卷起，入油锅炸

步骤4:完成

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