用料

豆芽菜1包(250g)

韩式凉拌黄豆芽的做法

步骤1:豆芽菜:1包(250g)葱:适量酱料:蒜末:1小匙(5g)芝麻:1小匙盐:3/4小匙韩国辣椒粉:1大匙香油:1大匙(15g)酱油:1/2大匙，黄豆芽洗干净后，准备一锅滚水烫煮，约4分钟后起锅冲凉水沥乾，稍微拧一下去水分比较不会拌好后汤汤水水。

步骤2:烫煮黄豆芽时准备其他食材。

步骤3:将烫好的黄豆芽跟其他食材和酱料拌匀即可立即食用了。

步骤4:小叮咛:1.不喜欢吃辣的人辣椒粉就不要加。2.喜欢凉凉的吃就冲冷水，喜欢温温热热的就不要冲冷水，温热吃的芝麻香味会更重，因为热气会充分诱发出香油的香味。

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