用料

丝瓜(切片)1条干的小干贝(泡水备用)10粒金钩虾1汤匙姜丝4片(切丝)坚鱼粉少许

干贝与丝瓜蹦出新鲜味的做法

步骤1:金钩虾一汤匙~姜丝4片切丝

步骤2:干贝泡水备用~泡过干贝的水要留这唷~

步骤3:丝瓜切片~

步骤4:全部材料准备好就可以开火啦~

步骤5:锅中下一汤匙猪油~(其他植物油也可以唷~)把金钩虾跟姜丝下锅爆香~

步骤6:再加入丝瓜拌炒一下~

步骤7:接这下干贝与泡过干贝的水~

步骤8:盖上锅盖~中火等4分钟之后~加入少许的坚鱼粉~就完成啦~

步骤9:盛盘囉~鲜味十足喔~

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