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为您提供虾米炒瓠瓜的菜谱，包括虾米炒瓠瓜的做法,虾米炒瓠瓜的做法步骤,虾米炒瓠瓜怎么做好吃等详细内容。
大蒜（切片）一瓣虾米两大匙瓠瓜（去皮去囊切丝）半颗九层塔叶一小把盐巴半茶匙米酒一大匙水30ml
步骤1:中小火热锅和一大匙油，虾米与蒜片下锅拌炒一分钟爆香。
步骤2:加入瓠瓜与半茶匙的盐巴，拌炒均匀，加入米酒与清水，盖上锅盖闷煮3-5分钟，试吃并以盐调味。
步骤3:熄火后九层塔下锅拌炒均匀即可盛盘享用。
