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轻松煮丝瓜炒蛋

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用料

姜少许丝瓜1条蛋1颗

轻松煮丝瓜炒蛋的做法

步骤1:先将姜切丝蛋打散准备好

步骤2:丝瓜剖半后切片Ps.之前切四瓣因为被爸爸嫌夹不起来所以建议切成半圆形即可

步骤3:先下点橄榄油(怕胖所以改用橄榄油不然猪油是比较香)再下姜丝爆香后即可丢入切好的丝瓜

步骤4:待丝瓜熟透后即可一边搅动一边倒入蛋汁开中火静待蛋汁凝固后加点盐巴调味即可盛盘


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