比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
红萝卜22根洋葱1颗西洋芹4只红酒500c.c.牛肚一个牛肋条500g番茄糊400c.c.水适量蒜头5瓣新鲜牛番茄2颗玉米笋(可省)义式综合香料适量番茄酱3大匙黑胡椒粒适量糖适量奶油30g
义式红酒番茄炖牛肚的做法
步骤1:牛肋条切小块可以先下锅煎到外皮焦化夹起备用
步骤2:冷锅入橄榄油加热将所有蔬菜类切丁与蒜头拍扁下锅拌炒
步骤3:加入牛肉与牛肚
步骤4:放入红酒熬煮到酒精蒸发水分煮成原来的2/3的时候加入番茄糊与番茄酱
步骤5:用胡椒粒义大利综合香料糖调味接下来盖锅炖煮40~60分钟，40分钟时牛肉会还有点口感60分钟会非常软烂看个人口感喜好囉
步骤6:期间要稍微翻搅一下有没有黏锅或加少许的水来调整浓稠度起锅前加入奶油增加香气与乳化作用
步骤7:完成