用料

红萝卜中型一颗或小型两颗,肉丸（可以自己做或买现成的）8-10,香菇1份,板豆腐一份,小芋头1颗,葱两支,姜片5-6片,油少许,洋葱1/4,酒一小茶匙,味霖2茶匙,日式香菇酱油四汤匙,糖一茶匙,水盖住食物即可不要过多

简易红烧狮子头的做法

1、油锅放少许油，煸姜洋葱跟葱。炒到洋葱呈透明状放水1/2以上盖过食物。

2、把水倒入陶锅转中大火。水滚后倒入香菇，肉丸，红萝卜。火转小火煮。最后15份钟放入豆腐，即可享用。

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