用料

养乐多2瓶桂圆75g低筋面粉110g无铝泡打粉3g鸡蛋2颗黑糖（或砂糖）40g柠檬汁几滴玄米油或其它植物油40g坚果（稍微压碎）30g

黑糖桂圆蛋糕的做法

步骤1:养乐多＋桂圆在小锅中煮滚，放凉

步骤2:打全蛋，分两次加入糖，加几滴柠檬汁，打至打蛋器拿起低下蛋液不会马上消失

步骤3:烤箱预热170度

步骤4:加入油快速打几秒钟至均匀

步骤5:筛入低筋面粉＋泡打粉、放入桂圆与养乐多汁、坚果(约25g，其余洒在面糊上)，以切拌方式搅拌均匀即可，勿过度搅拌

步骤6:将面糊倒入小杯中，撒上坚果。送入烤箱烤25分或至插入竹签拿起无沾黏即可

步骤7:放凉即可享用囉！

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