用料

竹笋两根香菇四朵猪绞肉适量虾米适量白米适量葱一根

竹笋香菇瘦肉粥的做法

步骤1:先将主角竹笋川烫煮熟，避免放久了过老，然后切丁备用。

步骤2:准备食材，白米预先用电锅煮熟，香菇泡水后切丝状，并备好猪绞肉、虾米、青葱。

步骤3:陆续将香菇、虾米用平底锅爆香，并将猪肉炒熟。

步骤4:将所有食材放入锅内煮约十分钟，先前泡香菇的水亦可加入，增加香气。最后放入适当食盐，并撒上青葱即大功告成。

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