用料

鸡肉一盒洋葱一颗碎蕃茄一罐红萝卜一根大蒜数片姜少许蘑菇一盒马铃薯一颗鸡高汤一碗印度咖哩粉(辣味)2-3大匙

印度辣味咖哩鸡的做法

步骤1:准备好食材

步骤2:所以食材切成小块，洋葱切碎末，大蒜与姜都切碎。备用

步骤3:放入少许油，洋葱炒熟。

步骤4:洋葱炒到水分没了之后加入姜末及蒜末。接着加入碎番茄。

步骤5:加入咖哩粉以及高汤。喜欢浓稠一点的可以只加少许的水。我个人喜欢汤多一点所以我会在加一碗水。

步骤6:接着所有食材都可以加到锅里。

步骤7:盖锅炖煮一个小时就好喽！(我喜欢把马铃薯跟红萝卜炖的烂烂的所以需要一个小时)

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