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红面蕃鸭半支姜很多米酒1瓶姜母鸭卤包1包
步骤1:麻油爆香姜片及鸭肉（先过热水去血水），煸炒约15分钟，加入步骤三炖煮的卤包汤及大量米酒，放入电锅，外锅ㄧ杯水，炖软鸭肉。
步骤2:准备好要吃的火锅配料
步骤3:起ㄧ锅水加入卤包及玉米炖煮，再加入炖好的鸭肉ㄧ起熬，要起锅前再加入高丽菜。
