用料

中筋面粉500g,水320ml,油４匙,糖４匙,盐1又1/4茶匙,酵母粉6g,蕃茄酱些许,起司些许,蘑菇些许,鲔鱼些许,三色豆些许,橄榄少许

蘑菇鲔鱼三色Pizza的做法

1、温水半碗或冷水加入酵母粉至起泡

2、面粉加酵母粉加水揉至有点溼度但不沾手的程度(ｐｓ每５００ｇ面粉可做二至三个比萨)

3、可先在平底锅中入少许面粉防止沾黏，面粉捍成圆型锅子大小后放入锅中,先在面团表面铺一层蕃茄酱而后把料铺上

4、锅中火加热３分钟至锅盖烫手后转小火

5、小火１２分后至起司丝软化后即可起锅，香喷喷热腾腾上桌啰︿＿︿～＊

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