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用料
黑豆(煮好湿的)3杯深黑苦甜巧克力(小粒)1/2杯大豆油3大匙蛋3个红糖1/2杯无糖可可粉1/2杯香草豆蔻酱(或香草精)1小匙泡打粉1小匙盐1/8小匙9吋方形烤盘(22.5公分)1个
黑豆布朗尼的做法
步骤1:烤盘先抹奶油后撒粉，避免蛋糕沾黏。烤箱预热180度。
步骤2:煮过的黑豆去汁，压成泥状，加入3大匙油搅拌均匀。加入蛋打均匀。（有食物调理机，作泥的步骤比较省事）
步骤3:深黑苦甜巧克力隔水加热融化，然后加入香草豆蔻酱。
步骤4:将融化的巧克力料加入黑豆泥中搅拌。将剩下的可可粉、红糖、泡打粉、盐先一旁混匀，再加入前者拌匀。
步骤5:倒入烤盘中，入烤箱摄氏180度(或者华氏350度)，烤20~25分钟，或者牙签插入拔出时没沾黏即完成。