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用料
白饭（隔夜的剩饭）两碗鸡蛋两颗红萝卜半根培根两片蒜头一瓣葱适量盐适量酱油两茶匙黑胡椒适量沙拉油两匙
金黄培根蛋炒饭的做法
步骤1:红萝卜切丝、培根切丁、葱花与蒜末备用
步骤2:热油锅爆香蒜末，将培根丁中火煎至微焦，使培根释放出焦香味。接着放入红萝卜丝拌炒。
步骤3:将蛋液倒入锅内，待蛋液煎至半熟状态将其打散，制作炒蛋。
步骤4:放入白饭与培根、红萝卜丝、炒蛋拌炒至食材充分混和后倒入酱油。将炒饭炒至有酱油香味后洒上葱花与黑胡椒，拌匀后即可食用。