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用料
舞菇1包西班牙腊肠9片/份义大利面酱3大匙/份青焦1颗新鲜蕃茄1颗帕码森起司适量高筋面粉200g水130cc酵母6g糖10g盐少许橄榄油10cc
西班牙腊肠菇菇披萨的做法
步骤1:准备pizza饼皮所需的材料.(饼皮为3人份)
步骤2:首先制作pizza饼皮,将水,油,高筋面粉,糖,塩,酵母..等材料放进面包机里.搅拌及发酵的时间共需约1小时.
步骤3:接着准备pizza所需的材料.
步骤4:将舞菇拨成小块,青焦切圈,蕃茄切片.备用.
步骤5:1小时后,将面团从面包机里移出.分成三等份,滚圆.压平挤出空气,并撖薄.
步骤6:接下来就是组合时间.拿出一片撖薄的面团,依续涂抹上义大利面酱,放上西班牙腊肠,好菇道的舞菇,青焦,蕃茄,最后攦上起司.
步骤7:将组合完成的pizza放入已预热好的烤箱内,烤箱温度上火180,下火250度的烤箱内烤20分钟.
步骤8:完成.