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为您提供五味酱茄子的菜谱，包括五味酱茄子的做法,五味酱茄子的做法步骤,五味酱茄子怎么做好吃等详细内容。
茄子3条酱油膏1大匙蕃茄酱1大匙酱油1茶匙乌醋1茶匙糖1茶匙香油1茶匙开水1茶匙葱末适量姜末适量蒜末适量辣椒末适量
步骤1:茄子一条切两段，倒入加了些许油和盐的滚水中煮软。要记得翻动浮起来的茄子，平均受热少接触空气，颜色会比较好看。
步骤2:茄子起锅沥水。将五味酱所有食材拌匀。
步骤3:切适口大小排盘，淋上五味酱即可。
