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用料
火锅里肌肉片8片酱油1茶匙米酒1茶匙鸡蛋1颗地瓜粉1杯面包粉1杯吐司4片鸡蛋2颗火腿2片起司片2片生菜4片番茄1颗番茄酱适量美奶滋适量
猪排三明治的做法
步骤1:将3至4片里肌火锅肉片叠在一起，用叉子戳小洞，加入酱油和米酒醃渍10分钟。
步骤2:醃渍好的肉片先沾地瓜粉、再裹蛋液、最后再裹上面包粉；平底锅放多一些油，用半煎炸的方式煎至2面金黄后起锅。同一锅煎荷包蛋、火腿备用。
步骤3:吐司抹上美乃滋，加入煎好的鸡蛋、火腿，放上起司片、生菜、番茄片、猪排，淋上番茄酱即可。
步骤4:完成。