用料

馒头纸料理纸适量面粉500g牛奶260g酵母粉4g细砂糖40g猪绞肉550g葱花4根酱油30cc胡椒粉适量

葱肉包子的做法

步骤1:将猪肉馅食材拌在一起，绞肉的肥肉可以不要太多(这次的绞肉太肥)

步骤2:将包子皮的材料搅拌均匀，再依湿度调整面粉和水的比例。之后将面皮放入保温的电锅稍待发酵20分钟(冬天需要较长时间)

步骤3:将面皮杆成长条后再切块，并将面皮捏成碗状塑形

步骤4:将内馅填入后，依碗状面皮收起一个圆

步骤5:最后放入电锅蒸约2杯水的时间即可

步骤6:完成

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