用料

猪肉块250g,洋葱半个,马铃薯1个,蕃茄3个,面粉2大匙,盐酌量,橄榄油酌量,新鲜百里香2支,新鲜巴西利酌量

茄汁百里香炖猪肉的做法

1、热锅后放入橄榄油，将洋葱切丁放入锅中拌炒3分钟。

2、番茄切片加入锅中拌炒。

3、放入猪肉块拌煮一下，酌量加入盐、百里香和清水1.5杯。

4、小火炖煮35~40分钟，尝试味道后再酌量加盐。

5、放入面粉，不断搅拌至均匀，让酱汁转浓稠。

6、洒上切碎的巴西利或葱花即完成。

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