用料

鸡腿排4片姜泥2大匙蒜泥1大匙酱油3.5大匙鸡蛋1颗低筋面粉3大匙玉米粉1.5大匙米酒1大匙白芝麻适量

日式唐扬鸡的做法

步骤1:鸡腿排切小块，姜磨泥，蒜磨泥，其他材料如图

步骤2:除了芝麻外，所有材料放入一锅中搓揉拌匀

步骤3:均匀拌匀后再加入白芝麻拌匀，冷藏半天以上

步骤4:冷藏过后的鸡丁

步骤5:起油锅160度，放入适量鸡块炸约3分钟，捞起，拉高油温再炸30秒会更酥

步骤6:在家享用唐扬鸡套餐，简单又美味^_^

---

---